Probióticos, prebióticos e simbióticos: O que você precisa saber
julho 22, 2020 0 Comentários Leitura: 1 min
Muitas dúvidas surgem quando falamos de probióticos, prebióticos e simbióticos. Quais são suas diferenças? Onde encontramos? Quais os benefícios para a saúde de cada um deles?
Antioxidantes: tipos, formas de ação e benefícios à saúde
julho 15, 2020 0 Comentários Leitura: 1 min
Os antioxidantes são substâncias que tem a capacidade de impedir ou retardar os danos às células causados pelos radicais livres, trazendo benefícios à saúde humana.
Benefícios do processamento de alimentos
junho 10, 2020 0 Comentários Leitura: 2 min
Vamos entender, de maneira mais ampla, quais são os reais benefícios do processamento de alimentos No post anterior abordamos sobre a definição de alimentos processados e alguns dos motivos que nos fazem processar os alimentos. Primeiramente, é importante destacar: Os alimentos industrializados são alimentos processados por meio da atividade industrial, ou seja, da transformação de […]