O Jaleco Furado é um projeto independente destinado à divulgação científica brasileira em torno da Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos.
A cada duas semanas, aos domingos, é divulgado um trabalho científico com o objetivo de democratizar o acesso à informação e valorizar a ciência nacional.
Além disso, o objetivo é gerar conexões entre os laboratórios a fim de aproximar pesquisadores e estudantes com o intuito de identificar oportunidades de colaboração.
Confira toda a nossa curadoria e produção de conteúdo em torno da ciência, tecnologia e engenharia de alimentos & bebidas. Acesse as publicações do projeto Jaleco Furado e demais artigos da área.
Esse é um espaço aberto e colaborativo. Entre em contato se quiser contribuir com seu conhecimento para o nosso blog.
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